台南 / 阿法紅豆

今天要介紹的是位在水仙宮市場(永樂市場)旁的「阿法紅豆」

這個超特別的台南小吃，真的只此一家，蘇脆小姐從小吃到大，每每回去台南外婆家，媽媽總是特地繞過去買，超級綿密的口感，濃濃的豆香，私心喜歡冰到冷凍後冰冰涼涼的表面有點微硬，最重要的是他內心還是一樣綿密，超厲害!!!

這阿法紅豆說賣的是紅豆泥，但其實是我們稱為大紅豆的花豆泥，真的很特別，除了這家沒在別的地方看過有人賣這個，他從下午3點左右開始賣，是寫賣到6點，但有的時候還沒6點就賣完囉，如果去沒找到，別難過，可以去他們武聖路的自宅看看，那邊也有在賣。

他位置很好找，坐公車就在永樂市場站旁而已，一下車就是了，對面也有站牌喔~

這家阿法紅豆，其實不顯眼，只是一把大陽傘下一台小摩托車，車上一個小小的玻璃櫃，裡面放的就是這美味的「紅豆泥」，完全體現了麻雀雖小五臟俱全的感覺哈哈。

老闆就坐在旁邊，點好了他就拿起小小的冰淇淋勺開始挖，熟練的一球一球擺得既整齊又快速，看著心情就很好，老闆也超貼心，會提醒說這個不能久放，走之前還特別囑咐我說今天趕快吃，沒吃完要記得冰起來，2天超過還吃不完趕快冰冷凍，但是這麼好吃怎麼可能放超過2天呢，我一口可以吃一球啊，老闆。

我買的是大盒的，一共有15球紅豆泥是60元，另外還有小盒的，是8球40元，大家要去買記得要考量一下喔，因為不能久放，我真的很喜歡吃，但是怕有人吃不習慣，第一次去可以買小份的嚐鮮，喜歡再買多一點也不遲~

特地要了名片給大家看，現在也有在做宅配喔，如果真的住太遠沒空下來台南，可以找親朋好友一起團購喔，尤其是有小孩的家庭，更應該試試，小朋友一定會喜歡。

這就是水仙宮市場的外圍，阿法紅豆就在紅色站牌旁邊，這裡對面就是鼎鼎大名的「永樂燒肉飯」，大家來這裡也不要錯過，可以先去吃燒肉飯，吃飽再去買甜點，一舉兩得，市場裡也有很多小吃，很值得來一趟。

附上對面的站牌給有需要的人

回家開來吃的樣子，因為買的當天沒空，結果一冰就被我忘在冰箱，隔了2天拿出來吃，還是超級綿軟的~

͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢͢咬下一口，裡面完全是泥，但是微微吃的到花豆的顆粒感，真的很棒，因為是冷藏而以完全沒有變硬喔，連表皮都還是軟的。

後來開了一杯布丁配著吃，也是超級搭的，如果家裡有布丁或是吐司都可以試試看，也是另一種風味喔。

店名：阿法紅豆

住址：台南市中西區民族路三段19號

自宅住址：台南市中西區武聖路27巷9號

預約專線：0926-127-129

宅配專線：0921-563-875

營業時間：15:00~18:00(賣完就收)

跟著蘇脆小姐吃喝玩樂